Paradicsom be főzés!

Ma nem a kertben tevékenykedtünk, ha nem a teraszon, ugyanis nálunk is ideje volt már a paradicsom eltevésének. Szedtünk paprikát és paradicsomot a natúr lecsóhoz. De mivel sok lett a paradicsom ezért lett egy kis sűrítette paradicsom lé is.

                                              Ez a paradicsom sem bírta, le szakadt ő is.

Előbb az üvegeket mostuk el, illetve csak át lettek öblögetve, mert mindig elmosva tesszük el őket, ha ki ürültek. Ezt csak azért említem, mert egyszer, amikor kértem valakitől üvegeket az olyanokat adott, amikben volt ez is az is, de többségről nehéz volt meg mondani mi is volt benne eredetileg.

Míg az üvegekkel bajlódtam addig Emília neki állt az alap anyagok mosásának, volt bőven, de csak a felét mostam el mert kevés az üvegem,(egyelőre).

                Gyanús a nekem a csajszi szája, szerintem ott eltűnt egy koktél paradicsom.

Menet közben azért, még főztem is persze, valami könnyen elkészíthetőt akartam, ezért paprikás krumpli lett.

A krumpli nem saját mert azt sosem termesztek, a paprika és a paradicsom, természetesen saját, a szalonna sonka kolbász viszont egy vállalkozótól van, nem bolti, gyári.

A minőség ellenőröm szerint jó lett. A lecsó is és a sűrített lé is nyolc liter lett nekem lényegében egy magamnak elég is lesz egy jó darabig.

A többiről nincs kép mert töltőre került a telefonom addigra, teljesen kimerült a végére. Majd utólag csatolok, ha kiveszem az üvegeket a száraz dunsztból.

Szalmatakarás augusztus! Epres előkészítése.02

Tegnapi napon befejeztem az epresem helyének takarását, mos már az időn és a bogarakon a sor, bogarakat már takarás közben láttam úgy hogy alakul a dolog.
Ezzel kapcsolatban kaptam kérdést aminek nagyon örülök, a trágyát 10-15 cm vastagon sikerült a kocsiról leszórni, de nem is akartam vastagabban, a szalmát pedig úgy igazítom hogy együtt elérjék az 50 cm-t.

Először az egyik kijelölt de be nem fejezett parcellát fejeztük be, és ebéd után az epres került sorra. A parcellákat, úgy szokom rakni mint az istállóból kihordott trágyát szoktuk kazalba rakni, mi felénk ezt szarvasnak hívják.

Erre acélra én azt a szalmát szeretem ami már jól elázott, kissé berohadt hasonlít arra amit frissen hozunk ki az istállóból. A tiszta szalma idővel össze esik nagyon meg roskad, ezek nem mert már tömörödtek össze vannak tapadva, de szárazabb szalmával próbálom takarni hogy kevésbé száradjon ki.

Az epres helyét szintén 10-15 cm trágyával takartuk először majd erre a szalmát már csak vékonyan el terítettem, de csak annyira hogy  be tarja a trágyát, vastagsága, mondjuk úgy, nem igen mérhető, ezekre a csirke alom pedig csak rá lesz hintve, ez már inkább milliméterben mérhető.
                                     Az epres parcella 2 méter széles és 12 méter hosszú.

Az hogy eper palántáim hogyan sikerül majd el ültetni, még nem igen tudom, de nem is nagyon fontos, hiszen a fő lényeg az eper szét ültetése ahol most van nagyon sűrűn vannak. Régebben mikor még a kert inkább csak legelő volt egy kis helyre be zsúfoltam, epret ribizlit szedret most meg inkább dzsindzsás mint epres. Jövőre ebből a parcellából akarok a kacsok segítségével új palántákat szedni, a parcella két oldalán levő két úton fognak a poharak sorakozni.

Szalmatakarás augusztus! Epres előkészítése.01

Sziasztok, ma megint esik sajnos, úgyhogy ma megint elakadtam a kinti munkákkal.

Tegnap Peti barátom ráért és fuvarozott nekem egy kicsit, meg kértem hozzunk be egy kis trágyát nekem a kertbe a szalmatakarások alá, illetve csirke almot a szalma tetejére a nitrogén tartalma miatt.

Sajnos a mobilom elég érdekesen készíti a képeket, kicsit homályosak lettek.

Emília lányomat természetesen ebből sem lehetett ki hagyni, főleg hogy kocsikázhatott is, de végén már ő volt a hajtó, mondván hogy mi a Péterrel már megittunk a fordulók közt egy két sört.

Nem semmi rendszám tábla, egyébként ezt a csacsit ezzel a kocsival még én is hajtottam több mint tíz évvel ez előtt. A kocsi mellett természetesen Peti barátom bütyköl valamit éppen. Ha kell segítség szolok neki, és ha ráér jön nem szokott nemet mondani.

Hát ebből a kazalból lehet mit behordani akkora hogy bele sem fért a képbe, a lányom a méret érzékeltetésére állt oda.

Emíliával már korábban ki jelöltük a következő parcellák helyét, az egyiket fel is töltöttük szalmával, de sajnos egy henger szalma nem lett elég hozzá, ezért leálltam a többivel és meg vártam, amíg a barátom ráér, hogy tudjunk trágyát behozni.

Szóval kimentünk a nagy kazalhoz és igyekeztünk azt a részt kikeresni, amelyikben a lótrágya van, sajnos a Dávid barátom már korábban összébb tolta a szélét pedig az volt a jó. 

A lovas kocsi nagy segítség volt nekem, mert nem kellett talicskáznom, mindjárt a parcella fölé álltunk és így rögtön a helyére tudtuk teríteni a trágyát, és így az is látszott, hogy még mennyi kell.

Hát igen a kocsi ép a cukkinin áll, de az ő ideje már lejárt, átadja helyét más növénynek. meg tette a magáét, termett szépen, és ha majd lebomlik, akkor majd táplálja őket.

Itt oldalt látni, hogy az egyik parcellát már meg csináltuk, ezeken a képen éppen az epresnek a helyét csináltuk. Ma erre trágyára tettem volna a szalmát, és arra pedig a csirke almot, csirke alommal fordultunk utoljára, de azt csak letettük egy kupacba a földre.

 Ha majd jó idő lesz folytatom a takarást, majd azt is meg írom azoknak akiket érdekel.

Augusztusi helyzet!

Egy kis helyzetjelentés, a kertészetemben.

A babokat most felszedtük, a fejteni való nem lett sok, mert úgy kaptam a magokat és szaporítani akarom, a szárakat, szépen rendezetten tettem a földre az egyik talaj takarásom aljára kerülnek. Viszont a bab nagy részét el kellet dobni, mert a poloskák rendesen elintézték.

De már tettünk el cukkinit és uborkát is télire, az uborka nagyon nehezen kezdett életre kelni, sokat is kellett öntözni hamar lekókadtak a levelei, de aztán azokat is körbe raktam szalmával, és most már egyre többet terem, ami nagyon jó.Most ép a savanyúságok eltevésével foglalatoskodom, ebből lesz bőven, de nem is baj, mert nagyon sok fogy nálunk. A vegyeseket szeretem a leginkább, ezért a kicsi hagymákat és néhány zöld koktél paradicsomot is bele tettem az üvegekbe.

A vörös hagymát és a fokhagymát is felszedtük, sajnos nem tudom mi a neve ennek a fajta vöröshagymának, mert legközelebb is ezt venném, úgy hogy majd teszek magnak vissza a földbe.

A csemegekukoricám is borzalmas lett, a vándor poloskák ezt is teljesen ehetetlenné tették, rengeteg szemet ki szívtak, jó a rosszban hogy a paradicsomot eddig békén hagyták.

Mondjuk, úgy hogy már kínomban a poloskák miatt, ki próbáltam valamit, mert permetezni nem akartam, lefújtam őket csótányirtó spray-jel, le is potyogtak tőle és 1-2 perc múlva nem mozdultak többé.

A paradicsomom aztán valami csoda, fantasztikus mekkorák a termései, van egy hajtás, aminél maga a madzag szakadt el, és vannak, akik már meg is csodálták. Azt is észrevettem, vagyis inkább gyanítom, hogy a nagy termések le lökik, egymást, mert nem férnek el. 

De a paprikáim is szépek lettek, egy csapat kivételével ők az egyetlen, akik nincsenek szalmával takarva.Az alsó két képen vannak akik nem kaptak szalmát, nem is volt titok ők csak azért vannak így, hogy legyen kontroll csapat. Volt olyan bokor amin 21 kisebb nagyobb paprikát számoltam.

De azért szeretném meg említeni egy kis balesetem a fűszer paprikáimmal kapcsolatban. Ültettem 40 db-ot, tőzeg korongba, elmúlt a fagyos szentek, és úgy gondoltam igaz még kicsik, de kiteszem őket a szabad-földbe, gondoltam majd ki fejlődik a gyökerük a korongban, és ha túlnövik ott a talaj. De nem igazán fejlődtek és hát később ezért nem is törődtem velük, a parcellájukra dobáltam minden növényi hulladékot meg egyebeket is. És most hogy az epresem helyét el kezdtem kialakítani vettem észre ezeket. Hát jövőre megint meg próbálkozom velük, mert tudom az ötletem jó volt, tényleg ki fejlődtek teljesen a talajban.

Az a Cukkini akit a Szalmában neveltem fel, az mára már teljesen el nyűtte a szalmáját, és hatalmasra megnőtt, és persze az sem titok, hogy jövőre minden szem cukkinit szalmába vetek.

Sajnos rengeteg eső esett, (pont leálláson voltam,) ezért az új parcellák elkészítése leállt, nem lehetett ki menni a csacsival a trágyáért, mert nagyon rossz volt a földút. Most meg már megint járok, dolgozni ezért nem érek rá.

Ha az időm engedi, az új projektemen is dolgozom, ami a kertem közepén fog el helyezkedni, és ez nem más, mint az új epresem. A kijelölt parcella közepe félig málnás, félig szedres, két oldalt két sorban pedig az eprek természetesen szalmatakarással. 

A gyökeresek nem valami jók a petrezselyem kicsi és rozsdás, a répa az viszont szép nagy de a sok eső miatt sok ki is repedt, ami viszont szép az a paszternák. de abban egyet értettünk a barátnőmmel hogy az a mennyiség amit mi meg eszünk a zöldségekből azért kár a kertben velük helyt foglalni. Jövőre a répából a fele mennyiség is elég lesz, de petrezselymet nem fogok vetni inkább lesz paszternák.

Egyik nap itt volt az öcsém meg nézte a kertemet, valami nagyon tetszett neki gondolom, nem is kérdeztem, de azt láttam, hogy fényképezett, kíváncsi vagyok, mi lehetett az oka. Lehet lesz egy követőm?